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Festival Mangalica
"Tout est bon dans le cochon!"
Comme à son habitude, le Festival Mangalica est programmé pour le premier week-end de février. Chaque année, cet événement gastronomique expose toutes les variétés de produits autour du porc. La nouveauté de cette année : le terrain des festivités. Initialement organisé à Városliget, près du château Vajdahunyad, cette nouvelle édition s’implantera sur la place Szabadság.
Comme à son habitude, le Festival Mangalica est programmé pour le premier week-end de février. Chaque année, cet événement gastronomique expose toutes les variétés de produits autour du porc. La nouveauté de cette année : le terrain des festivités. Initialement organisé à Városliget, près du château Vajdahunyad, cette nouvelle édition s’implantera sur la place Szabadság.
Les dernières semaines de l’année 2011 et les premières de 2012 ont été marquées tant dans la presse nationale, qu’internationale par la situation financière de la Hongrie et les péripéties des négociations engagées avec le FMI (Fonds Monétaire International).
Le premier conseil que l'on peut donner aux visiteurs de cette belle capitale d'Europe centrale, c'est de mettre dans leur valise leur maillot de bain. En effet, si Budapest a bien une particularité, c'est celle de ses thermes. Toutefois, même si la réputation des bains Széchenyi ou Gellért n'est plus à faire, d'autres moins connus méritent également le détour. Szilvia Czinege, directrice marketing de la société municipale de gestion des bains (Budapest Gyógyfürdôi és Hévizei Zrt.), nous présente ce patrimoine incroyable.