Alors qu'un milliard de Chinois connaissent le nom du plus grand poète hongrois, Sándor Petõfi, il était temps d’ouvrir l’Institut Konfucius à Budapest le 7 décembre 2006. Le JFB a rencontré la directrice adjointe nouvellement nommée de l’institution popularisant la langue et la culture chinoises, Vera Guo Xiaojing.

  Election présidentielle  

  Il y a deux semaines, nous étions invités à une dégustation de vins de Provence à Vienne. Comme la dégustation s’est terminée assez tôt, nous avons décidé de rester à Vienne et de profiter d’une belle journée de printemps. Et comme nous sommes gourmands, nous avons fait des étapes gourmandes..

La chronique de Dénes Baracs La chronique de Dénes Baracs Échos de la francophonie

Sarkozy n’est pas hongrois ... mais bien français. Malgré l’évidence, les origines magyares du président de la République, fraîchement élu, méritent réflexion, puisque la presse hongroise, de même que les médias français, se sont largement penchés sur la question, sans parler de la communication de Sarkozy lui-même, qui évoque fréquemment son statut «d’immigré réussi».

Gastronomie La chronique du palais de Natacha Guego  

Avec ce numéro spécial consacré à l’Autriche j’avais la possibilité de vous parler d’un restaurant autrichien avec ses spécialités : l’escalope viennoise ou wiener schnitzel, le bouillon aux boulettes de foie de bœuf, le consommé aux lamelles de crêpes, le tafelpitz, plat préféré de l’Empereur François-Joseph, du bœuf bouilli aux légumes avec une sauce au raifort et aux pommes et une linzer torte en dessert… Mais tout cela ne me semblait guère excitant je dois vous l’avouer. J’ai donc opté pour une petite balade en centre-ville à la découverte des incontournables de la gastronomie locale. Voilà donc quelques étapes obligatoires sans lesquelles l’on ne peut pas dire connaître la capitale autrichienne.